skip to Main Content
Clonet On Valittu Mukaan Mission Zero Foodprint -hankkeeseen, Jossa Tarkastellaan Ravintoloiden Mahdollisuuksia Pienentää Päästöjään

Clonet valittu mukaan Mission Zero Foodprint -hankkeeseen

Clonet on valittu mukaan Mission Zero Foodprint -hankkeeseen, jossa tarkastellaan kuinka ravintoloiden hiilijalanjälkeä voidaan pienentää digitaalisilla ratkaisuilla. Kokeiluun on valittu Clonetin lisäksi kaksi muuta toimijaa, jotka kehittävät työkaluja ruokahävikin vähentämiseksi. Ratkaisuja tullaan jatkokehittämään yhdessä ravintolakentän kanssa.

Mission Zero Foodprint -hankkeen kokeiluhaussa etsittiin digitaalisia ratkaisuja, jotka tukevat ravintoloiden hiilijalanjäljen pienentämistä.  Arvioinnissa painotettiin vaikuttavuutta, vahvaa kehityskulmaa sekä helppoa käytettävyyttä ja saavutettavuutta erityisesti pienempien ravintolatoimijoiden näkökulmasta.

Kokeilun aikana Clonet pilotoi ja kehittää yksittäisen aterian hiilijalanjäljen määrittämiseen tarkoitettua laskuria hyödyntäen Clonetin oman OpenCO2.netin hiilijalanjälkialustaa. Clonetin palvelu mahdollistaa ravintolatoiminnasta syntyvän hiilijalanjäljen laskemisen sekä laskentaan perustuvan toiminnan kehittämisen.

Lue lisää Mission Zero Foodprintin uutisesta.